pollo

Queste preparazioni si possono trovare pronte da cuocere telefonando in negozio (02 342482) qualche giorno prima.

    

- Pollo al curry
- Pollo al forno o arrosto




Pollo al curry

Ingredienti:
petto di pollo, una cipolla, una mela verde, olio, sale, pepe e curry in polvere


torna su Indice delle ricette


Pollo al forno o arrosto

Ingredienti:
aglio, aromi, vino bianco.
Procedimento:
Lavare bene il pollo, togliere eventuali piccole piume ed infilare aglio e aromi all’interno.
Far evaporare un bicchiere di vino bianco e coprire il tegame.
Cuocere a fuoco moderato oppure in forno a 180° per mezz’ora,
aggiungendo acqua calda a piccole dosi.
Punzecchiare il pollo di tanto in tanto per far uscire gli umori ed il grasso.
Scoprire e arrostire bene finché il pollo non sarà cotto (infilando la forchetta sotto l’ala e nel petto, ne uscirà facilmente).
Servire con patate arrosto.

torna su Indice delle ricette

    






PER INFORMAZIONI:
WALTER SIRTORI, Macellaio in Milano
Via Paolo Sarpi, 27 - 20154 MILANO
Tel. 02 342482 - Fax 02 34936819 - mail@muuu.it
oriario d'apertura: lunedi 8.30 - 13.00, da martedi a sabato 8.30 - 13.00, 16.00 - 19.30
Consegna a domicilio

Paolo Sarpi diventa Zona a Traffico Limitato - Come raggiungerci