aceto dei Pirenei

Queste preparazioni si possono trovare pronte da cuocere telefonando in negozio (02 342482) qualche giorno prima.

    

- Verdure per accompagnare, arrosti, bistecche, bolliti, scaloppine




Verdure per accompagnare, arrosti, bistecche, bolliti, scaloppine

Ingredienti:
Verdure a piacere (finocchi, carciofi, verza, cavolfiore, carote, fagiolini, patate, verdure di stagione),cipolla tritata, basilico, sale, pepe.
Per i diversi condimenti, vedere i singoli ingredienti.
Procedimento:
Lessare le verdure scelte, servirle con sale, pepe, basilico e cipolla tritata.

Condire con emulsioni diverse:
Idea n.1: olio, aceto dei Pirenei, noce moscata grattata.
Idea n.2: succo d'arancia, aceto dei Pirenei, olio, ginepro, menta.
Idea n.3: aceto speziato dei Pirenei,olio, curcuma, ginepro.
Idea n.4: aceto allo zafferano dei Pirenei, olio, cardamomo spezzato, succo d’arancia
Idea n.5: aceto allo zafferano dei Pirenei, cumino, origano, olio.
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PER INFORMAZIONI:
WALTER SIRTORI, Macellaio in Milano
Via Paolo Sarpi, 27 - 20154 MILANO
Tel. 02 342482 - Fax 02 34936819 - mail@muuu.it
oriario d'apertura: lunedi 8.30 - 13.00, da martedi a sabato 8.30 - 13.00, 16.00 - 19.30
Consegna a domicilio

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